TORO

TORO

Zona vinícola castellano-leonesa con Denominación de origen (DO), de las provincias de Zamora y Valladolid (España). Regada por el Río Duero, incluye 12 municipios de la provincia de Zamora y 3 de la de Valladolid teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.

Tiene 5.960 ha y cuenta con 43 bodegas inscritas. Obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año 1987.

EL ENTORNO

La altitud de los viñedos esta comprendida entre los 600 a 750 metros, los suelos son pardos con textura arenosa, pobre en materia orgánica y con bajo contenido en sales minerales. El clima es continental, y las precipitaciones oscilan entre los 350 a 400 mm anuales.

CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS

Tintos: vinos de 13,5º a 15º de alcohol.

Rosados: vinos de 11º a 14º de alcohol.

Blancos: Elaborados con la uva Malvasía, son vinos de 11º a 13º de graduación.

UVAS

Tinta de Toro (variedad de uva autóctona)
Garnacha
Verdejo
Malvasía