jueves, 14 de julio de 2011
Ruta Del Vino De Ribera del Duero
Ribera del Duero es una comarca natural de relieves alomados y vegas fértiles que enmarcan el curso de un río sosegado y sereno. Un paisaje de tonos cambiantes que tapiza un manto discontinuo de viñas y montes. Aquí, en este rincón extremo de la cuenca del Duero, se combinan milagrosamente los componentes medioambientales perfectos para la elaboración de un vino pleno en aromas y matices. Ribera del Duero ha crecido tanto en los últimos años que se ha convertido en estandarte de los nuevos vinos de calidad en España. Ensalzada y reconocida por un sinfín de adeptos… ha pasado en poco tiempo de ser un territorio marginal a ocupar un lugar de honor en el mercado mundial del vino.
Los vinos de la ruta:
La variedad dominante en Ribera del Duero es la Tinta del País, procedente del mismo tronco que la Tempranillo, y la que otorga color, aroma y cuerpo a sus vinos. También se autoriza el empleo -en pequeña proporción- de Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha y Blanca del País o Albillo.
La elevada altitud -entre 700 y 1.000 mts.- y el clima -continental y poco lluvioso- son el origen de un fruto único. Los viñedos están situados en las laderas de los ríos. Una ubicación ideal para alcanzar la perfecta maduración de la uva.
Los tintos de la Ribera del Duero son vinos muy cubiertos de color, con irisaciones moradas, aroma muy delicado y persistente, afrutados y de largo envejecimiento. Los rosados son sutiles, frescos y ligeros en boca.
Patrimonio:
A pesar de que existen vestigios antiguos sobre la elaboración y consumo de vino, fue durante la Edad Media cuando se produjo la expansión del viñedo ribereño. Tierra de frontera y de conquista frente al infiel, su territorio se pobló de castillos y fortalezas, monasterios suntuosos y coquetas iglesias rurales. Un rico patrimonio enológico salpica el paisaje de sus pueblos y le inunda de vocación vinatera. Otear el horizonte desde cualquiera de sus miradores, recorrer las calles milenarias de sus caseríos de barro o sumergirse en el laberinto de sus bodegas subterráneas es una experiencia inimitable.
http://www.elcatavinos.com/ruta_detalle.asp?id=14
La Unión Española de Catadores presenta sus mejores vinos españoles 2010
El pasado 1 de Julio fue la fecha escogida por la Unión Española de Catadores para dar a conocer su veredicto acerca de los mejores vinos nacionales de la cosecha más reciente, los Premios Baco cosecha 2010. Un total de 32 medallas, Bacos de Oro, Plata y Bronce, entre las que destacó el Gran Baco de Oro: Aylés Garnacha 2010, de Bodegas Aylés en la DO Cariñena.
Un podium de honor resultante del análisis independiente y en estricta cata a ciegas de un total de 622 vinos elaborados en nuestras latitudes en la añada 2010, un récord de participación que exigió la participación de sesenta jurados pertenecientes a la UEC en una cata celebrada el pasado 26 de Mayo en Madrid. Cifras que aún si cabe adquieren mayor relevancia por el hecho añadido que supuso la participación de vinos procedentes de 73 de las indicaciones geográficas de nuestro mapa vinícola, un valor adicional al prestigio del que gozan los Premios Baco, el certamen de calidad más longevo del calendario vitivinícola nacional que en la pasada edición cumplía su vigésimo quinto aniversario.
Un palmarés en el que brillan con luz propia los dos premios extraordinarios de la añada 2010: el Baco de Oro Especial a la Mejor Nueva Marca, cuya comercialización se haya iniciado en el año presente y que en esta ocasión recayó en el vino Alaja 2010 de Bodegas Luzón (DO Jumilla), y el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo, otorgado al vino mejor puntuado en este certamen, otorgado al vino Aylés Garnacha 2010 de Bodegas Aylés (DO Cariñena). A ellos acompañaron representantes de la diversidad y calidad de la España vinícola, con especial mención no solo a Denominaciones de Origen de la envergadura de Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Jumilla o Rías Baixas sino a la par con la consolidación de emergentes como Cariñena, Vinos de Madrid, Bizcaiko-Txakolina, Ribeira Sacra o las canarias Ycoden y Abona entre la élite de nuestro atlas.
Medallas auténticas, los Bacos de Oro, Plata y Bronce, a las que la Unión Española de Catadores volvió a brindar la oportunidad promocional que supone el show-room anual que acompaña la publicación de sus premios, y que un año más volvió a congregar a más de 800 entusiastas del mundo del vino, quienes pudieron conocer copa en mano el pasado 1 de Julio durante un acto celebrado en los salones del céntrico Hotel Convención madrileño estas joyas juveniles. Un acto que contó con la colaboración de tres entidades del calibre de Riedel, Aquabona y el club de vinos Vinoselección, y al que se sumó la presentación en sociedad de la quinta edición de La Guia de los 100 Mejores Vinos Jóvenes Españoles cosecha 2010, todos ellos acompañantes de lujo para celebrar el brindis más joven por uno de los pilares de nuestra cultura gastronómica, el vino.
http://www.elcatavinos.com/inews/program/view.asp?ID=13181
Un podium de honor resultante del análisis independiente y en estricta cata a ciegas de un total de 622 vinos elaborados en nuestras latitudes en la añada 2010, un récord de participación que exigió la participación de sesenta jurados pertenecientes a la UEC en una cata celebrada el pasado 26 de Mayo en Madrid. Cifras que aún si cabe adquieren mayor relevancia por el hecho añadido que supuso la participación de vinos procedentes de 73 de las indicaciones geográficas de nuestro mapa vinícola, un valor adicional al prestigio del que gozan los Premios Baco, el certamen de calidad más longevo del calendario vitivinícola nacional que en la pasada edición cumplía su vigésimo quinto aniversario.
Un palmarés en el que brillan con luz propia los dos premios extraordinarios de la añada 2010: el Baco de Oro Especial a la Mejor Nueva Marca, cuya comercialización se haya iniciado en el año presente y que en esta ocasión recayó en el vino Alaja 2010 de Bodegas Luzón (DO Jumilla), y el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo, otorgado al vino mejor puntuado en este certamen, otorgado al vino Aylés Garnacha 2010 de Bodegas Aylés (DO Cariñena). A ellos acompañaron representantes de la diversidad y calidad de la España vinícola, con especial mención no solo a Denominaciones de Origen de la envergadura de Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Jumilla o Rías Baixas sino a la par con la consolidación de emergentes como Cariñena, Vinos de Madrid, Bizcaiko-Txakolina, Ribeira Sacra o las canarias Ycoden y Abona entre la élite de nuestro atlas.
Medallas auténticas, los Bacos de Oro, Plata y Bronce, a las que la Unión Española de Catadores volvió a brindar la oportunidad promocional que supone el show-room anual que acompaña la publicación de sus premios, y que un año más volvió a congregar a más de 800 entusiastas del mundo del vino, quienes pudieron conocer copa en mano el pasado 1 de Julio durante un acto celebrado en los salones del céntrico Hotel Convención madrileño estas joyas juveniles. Un acto que contó con la colaboración de tres entidades del calibre de Riedel, Aquabona y el club de vinos Vinoselección, y al que se sumó la presentación en sociedad de la quinta edición de La Guia de los 100 Mejores Vinos Jóvenes Españoles cosecha 2010, todos ellos acompañantes de lujo para celebrar el brindis más joven por uno de los pilares de nuestra cultura gastronómica, el vino.
http://www.elcatavinos.com/inews/program/view.asp?ID=13181
viernes, 8 de julio de 2011
Una web interesante
Hola a todos, os dejo un enlace a una web bastante interesante, focalizada en la Rioja Alta.
http://www.rutasdelvinorioja.com/
http://www.rutasdelvinorioja.com/
miércoles, 6 de julio de 2011
CONOCE ESPAÑA A TRAVÉS DEL VINO
Te presentamos las Rutas del Vino de España con las que podrás conocer una España diferente. Diferente por la imagen auténtica que proyecta y por la variedad de experiencias novedosas que ofrece, diferente porque enseña a disfrutar y a amar el vino.
De la mano de las Rutas del Vino de ACEVIN descubrirás territorios inexplorados y gente auténtica, donde el vino representa una manera natural de vivir y la vida se acomoda al ciclo de la naturaleza. Los paisajes del vino no sólo son diferentes, cada ruta es única por sus colores, sus aromas y sus sabores.
Si todavía no eras amante del vino, aprenderás a quererlo, a vivirlo y a sentirlo, como lo hacen sus gentes, personas que trabajan sin descanso, mirando al cielo constantemente y cuidando todos los detalles para que sientas en la copa un universo de sensaciones. Si por el contrario, ya te consideras un apasionado de este producto, podrás descubrir de primera mano las peculiaridades de las distintas zonas vitivinícolas y la calidad de sus caldos, diferentes entre sí, pero todos ellos con características que guardarás en tu memoria.
En el noroeste de la península, las Rías Baixas de Galicia sorprenden por la sombra de sus parras, su albariño y ese perfecto maridaje con la gastronomía del mar, mientras que la tierra del Ribeiro, la D.O. más antigua de Galicia, fascina por sus singulares paisajes y pueblos y aldeas medievales. Hacia el este, la Rioja y la Rioja Alavesa, unas tierras donde el vino es el protagonista, poseen interminables paisajes de viñedos y un abanico de bodegas inagotables, desde la más tradicional a la más vanguardista. Junto a ellas, Navarra se enorgullece de su rosado, de vinos tintos y blancos, cargados de historias y emociones, fruto de la tradición y la innovación. A los pies de los Pirineos, la comarca del Somontano rebosa juventud y talento en la elaboración de sus caldos y en el trato de sus gentes.
Si quieres probar el cava, Penedès es tu destino. Este territorio catalán ofrece además otra D.O. de vinos tranquilos y abiertos a la imaginación. Siguiendo desde Cataluña hacia el interior de Valencia, se esconde la ruta de Utiel-Requena cuya bobal es única en el mundo. Y en Alicante déjate sorprender por unos vinos que resurgen con fuerza en el panorama vinícola español. Continuando hacia el sur encontrarás en Murcia otra sorpresa más: primero divisarás su castillo y entonces sabrás que has llegado a Jumilla, un municipio que combina la tradición vitivinícola ancestral con unos vinos de plena actualidad.
También en Murcia, la ruta de Bullas se alza como una auténtica bodega natural en las tierras altas de la región. Si nos adentramos en el centro de España, en la Ribera del Duero respirarás la cultura del vino, en una tierra cuya historia ha sido paralela a la unión de la viña y el vino y al fruto de unas cepas que marcan su paisaje, la personalidad de sus gentes y su cultura. La Mancha, tierra del Quijote, te encantará con sus itinerarios de leyenda y su mar de viñas, la superficie de viñedo más extensa de Europa. Blancos, tintos, rosados y espumosos, los vinos con Denominación de Origen La Mancha son sorprendentes por su sabor, por su calidad y por su aroma.
En la Ribera del Guadiana, en Extremadura, encontrarás buenos vinos resultado de una decidida apuesta por modernizar la viticultura y la enología, aunque conservando su propio estilo tradicional. En Andalucía, la ruta de Montilla-Moriles en la provincia de Córdoba, te descubre los secretos de los racimos secados al sol y de los colores de sus vinos generosos; en Cádiz, el Marco de Jérez te ofrece una región a orillas del mar, llena de historia y cultura y cuna del vino y brandy de Jerez, del caballo cartujano y del Arte Flamenco; y el Condado de Huelva que, además de un patrimonio natural de enorme belleza, ofrece exquisitos caldos venenciados en finas copas. Y para terminar este viaje por las tierras del vino, las rutas de Ycoden-Daute-Isora y Tacoronte-Acentejo, en Tenerife, te ofrecen un clima privilegiado, un territorio con un rico legado cultural y paisajístico y una variada oferta de actividades en torno al vino.
En las Rutas del Vino de España está asegurada la calidez y la hospitalidad para hacerte que te sientas como en tu propia casa, disfrutando del vino y todos los elementos singulares de cada zona vitivinícola. te podríamos contar mucho más, pero tienes que vivirlo en persona, descubre las Rutas del Vino de España, siéntelas.
MUCHO MÁS QUE VINO
¿Te apetece descubrir todo lo que rodea al mundo del vino? Entonces estás de enhorabuena, porque las Rutas del Vino de España te ofrecen una gran cantidad de propuestas diferentes, todo un mundo de actividades creativas de las que disfrutar. Pasea a caballo por viñedos, visita bodegas tradicionales, iníciate en el arte de la cata o relájate con los tratamientos de vinoterapia. Deje que la variedad de ricos caldos maraville a tus sentidos.
En España son múltiples las rutas del vino que recorren destinos de gran riqueza cultural y gastronómica. Todas ellas poseen actividades, paisajes y fiestas populares que harán de tu viaje toda una experiencia. ¿Quieres aprender a distinguir entre vinos afrutados o espumosos? Visita las bodegas de estas rutas, pues poseen cursos de iniciación a la cata tutelados por enólogos. Senderismo, talleres de cocina o disfrutar de balnearios son otras de las muchas actividades con las que las rutas del vino te sorprenderán.
Te proponemos que degustes los vinos acompañados por la gastronomía típica de cada territorio, podrás asistir también a divertidas cenas temáticas o jornadas gastronómicas, participar en catas de aceite de oliva, de queso o de papas o en talleres de gastronomía. Dale rienda suelta a tus sentidos.
LA CULTURA DEL VINO
El vino es una parte primordial de la cultura de España. En los múltiples museos especializados de las Rutas del Vino de España conocerás el proceso de elaboración y crianza del vino, encontrarás maquinaria para su elaboración y podrás adquirir regalos. Si además deseas conocer la cultura de cada región, hallarás rutas guiadas por sus centros históricos y sus extensos viñedos y lagares. ¿Te imaginas seguir las huellas de Don Quijote? Hazlo mientras recorres los molinos y viñedos de La Mancha. También te sugerimos un recorrido teatralizado por los conjuntos históricos y edificios modernistas del Penedès, o bien conocer los pazos de las Rías Baixas o del Ribeiro o las tonelerías de las rutas del vino en Andalucía.
NATURALEZA, DEPORTE Y SALUD
Si quieres tonificar tu cuerpo tras degustar deliciosos vinos, las Rutas del Vino de España también son tu destino. Y es que las y los amantes del deporte pueden practicar senderismo en estas zonas mientras contemplan los colores de las viñas. Desde los campos de cultivo del Parque del Foix del Penedès hasta las hermosas vistas del Parque Regional de la Sierra de El Carche en Murcia, la laurisilva del Monte de Agua García en Tacoronte-Acentejo o los barrancos del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara de Somontano; los recursos naturales de España emplazados en las distintas rutas te sorprenderán gratamente. Excursiones a pie, a caballo o en bicicleta por los viñedos; practicar submarinismo, parapente, golf o disfrutar de las playas. Y después de tanta actividad, ¿qué mejor que un descanso en un balneario o un tratamiento de vinoterapia? Le proponemos los centros termales de las Rías Baixas y el Ribeiro o los tratamientos de vinoterapia existentes en muchas de nuestras rutas.
DISFRUTAR DE LA FIESTA
Una ocasión especial para degustar los vinos de España es la celebración de las fiestas del vino y la vendimia, que suelen tener lugar entre julio y octubre. Si te animas a venir asistirás a espectáculos de flamenco, verás carreras de caballos o cómo se pisa la uva de manera tradicional y pasearás en carruajes, por ejemplo, en la Sierra de Montilla.
Para las y los más emprendedores, en cualquier época del año y en rutas como la de Jumilla se pueden realizar curiosas actividades como elaborar jabón casero, recoger la aceituna o moldear cerámica. Y mientras participas en estas propuestas, podrás elegir entre alojarte en casas solariegas, masías, cortijos, fincas del siglo XVI, hoteles rurales o edificios modernistas con jacuzzi y sauna. Comodidad y tradición a tu alcance.
Más información en http://www.wineroutesofspain.com
http://www.elcatavinos.com/rutas.asp
De la mano de las Rutas del Vino de ACEVIN descubrirás territorios inexplorados y gente auténtica, donde el vino representa una manera natural de vivir y la vida se acomoda al ciclo de la naturaleza. Los paisajes del vino no sólo son diferentes, cada ruta es única por sus colores, sus aromas y sus sabores.
Si todavía no eras amante del vino, aprenderás a quererlo, a vivirlo y a sentirlo, como lo hacen sus gentes, personas que trabajan sin descanso, mirando al cielo constantemente y cuidando todos los detalles para que sientas en la copa un universo de sensaciones. Si por el contrario, ya te consideras un apasionado de este producto, podrás descubrir de primera mano las peculiaridades de las distintas zonas vitivinícolas y la calidad de sus caldos, diferentes entre sí, pero todos ellos con características que guardarás en tu memoria.
En el noroeste de la península, las Rías Baixas de Galicia sorprenden por la sombra de sus parras, su albariño y ese perfecto maridaje con la gastronomía del mar, mientras que la tierra del Ribeiro, la D.O. más antigua de Galicia, fascina por sus singulares paisajes y pueblos y aldeas medievales. Hacia el este, la Rioja y la Rioja Alavesa, unas tierras donde el vino es el protagonista, poseen interminables paisajes de viñedos y un abanico de bodegas inagotables, desde la más tradicional a la más vanguardista. Junto a ellas, Navarra se enorgullece de su rosado, de vinos tintos y blancos, cargados de historias y emociones, fruto de la tradición y la innovación. A los pies de los Pirineos, la comarca del Somontano rebosa juventud y talento en la elaboración de sus caldos y en el trato de sus gentes.
Si quieres probar el cava, Penedès es tu destino. Este territorio catalán ofrece además otra D.O. de vinos tranquilos y abiertos a la imaginación. Siguiendo desde Cataluña hacia el interior de Valencia, se esconde la ruta de Utiel-Requena cuya bobal es única en el mundo. Y en Alicante déjate sorprender por unos vinos que resurgen con fuerza en el panorama vinícola español. Continuando hacia el sur encontrarás en Murcia otra sorpresa más: primero divisarás su castillo y entonces sabrás que has llegado a Jumilla, un municipio que combina la tradición vitivinícola ancestral con unos vinos de plena actualidad.
También en Murcia, la ruta de Bullas se alza como una auténtica bodega natural en las tierras altas de la región. Si nos adentramos en el centro de España, en la Ribera del Duero respirarás la cultura del vino, en una tierra cuya historia ha sido paralela a la unión de la viña y el vino y al fruto de unas cepas que marcan su paisaje, la personalidad de sus gentes y su cultura. La Mancha, tierra del Quijote, te encantará con sus itinerarios de leyenda y su mar de viñas, la superficie de viñedo más extensa de Europa. Blancos, tintos, rosados y espumosos, los vinos con Denominación de Origen La Mancha son sorprendentes por su sabor, por su calidad y por su aroma.
En la Ribera del Guadiana, en Extremadura, encontrarás buenos vinos resultado de una decidida apuesta por modernizar la viticultura y la enología, aunque conservando su propio estilo tradicional. En Andalucía, la ruta de Montilla-Moriles en la provincia de Córdoba, te descubre los secretos de los racimos secados al sol y de los colores de sus vinos generosos; en Cádiz, el Marco de Jérez te ofrece una región a orillas del mar, llena de historia y cultura y cuna del vino y brandy de Jerez, del caballo cartujano y del Arte Flamenco; y el Condado de Huelva que, además de un patrimonio natural de enorme belleza, ofrece exquisitos caldos venenciados en finas copas. Y para terminar este viaje por las tierras del vino, las rutas de Ycoden-Daute-Isora y Tacoronte-Acentejo, en Tenerife, te ofrecen un clima privilegiado, un territorio con un rico legado cultural y paisajístico y una variada oferta de actividades en torno al vino.
En las Rutas del Vino de España está asegurada la calidez y la hospitalidad para hacerte que te sientas como en tu propia casa, disfrutando del vino y todos los elementos singulares de cada zona vitivinícola. te podríamos contar mucho más, pero tienes que vivirlo en persona, descubre las Rutas del Vino de España, siéntelas.
MUCHO MÁS QUE VINO
¿Te apetece descubrir todo lo que rodea al mundo del vino? Entonces estás de enhorabuena, porque las Rutas del Vino de España te ofrecen una gran cantidad de propuestas diferentes, todo un mundo de actividades creativas de las que disfrutar. Pasea a caballo por viñedos, visita bodegas tradicionales, iníciate en el arte de la cata o relájate con los tratamientos de vinoterapia. Deje que la variedad de ricos caldos maraville a tus sentidos.
En España son múltiples las rutas del vino que recorren destinos de gran riqueza cultural y gastronómica. Todas ellas poseen actividades, paisajes y fiestas populares que harán de tu viaje toda una experiencia. ¿Quieres aprender a distinguir entre vinos afrutados o espumosos? Visita las bodegas de estas rutas, pues poseen cursos de iniciación a la cata tutelados por enólogos. Senderismo, talleres de cocina o disfrutar de balnearios son otras de las muchas actividades con las que las rutas del vino te sorprenderán.
Te proponemos que degustes los vinos acompañados por la gastronomía típica de cada territorio, podrás asistir también a divertidas cenas temáticas o jornadas gastronómicas, participar en catas de aceite de oliva, de queso o de papas o en talleres de gastronomía. Dale rienda suelta a tus sentidos.
LA CULTURA DEL VINO
El vino es una parte primordial de la cultura de España. En los múltiples museos especializados de las Rutas del Vino de España conocerás el proceso de elaboración y crianza del vino, encontrarás maquinaria para su elaboración y podrás adquirir regalos. Si además deseas conocer la cultura de cada región, hallarás rutas guiadas por sus centros históricos y sus extensos viñedos y lagares. ¿Te imaginas seguir las huellas de Don Quijote? Hazlo mientras recorres los molinos y viñedos de La Mancha. También te sugerimos un recorrido teatralizado por los conjuntos históricos y edificios modernistas del Penedès, o bien conocer los pazos de las Rías Baixas o del Ribeiro o las tonelerías de las rutas del vino en Andalucía.
NATURALEZA, DEPORTE Y SALUD
Si quieres tonificar tu cuerpo tras degustar deliciosos vinos, las Rutas del Vino de España también son tu destino. Y es que las y los amantes del deporte pueden practicar senderismo en estas zonas mientras contemplan los colores de las viñas. Desde los campos de cultivo del Parque del Foix del Penedès hasta las hermosas vistas del Parque Regional de la Sierra de El Carche en Murcia, la laurisilva del Monte de Agua García en Tacoronte-Acentejo o los barrancos del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara de Somontano; los recursos naturales de España emplazados en las distintas rutas te sorprenderán gratamente. Excursiones a pie, a caballo o en bicicleta por los viñedos; practicar submarinismo, parapente, golf o disfrutar de las playas. Y después de tanta actividad, ¿qué mejor que un descanso en un balneario o un tratamiento de vinoterapia? Le proponemos los centros termales de las Rías Baixas y el Ribeiro o los tratamientos de vinoterapia existentes en muchas de nuestras rutas.
DISFRUTAR DE LA FIESTA
Una ocasión especial para degustar los vinos de España es la celebración de las fiestas del vino y la vendimia, que suelen tener lugar entre julio y octubre. Si te animas a venir asistirás a espectáculos de flamenco, verás carreras de caballos o cómo se pisa la uva de manera tradicional y pasearás en carruajes, por ejemplo, en la Sierra de Montilla.
Para las y los más emprendedores, en cualquier época del año y en rutas como la de Jumilla se pueden realizar curiosas actividades como elaborar jabón casero, recoger la aceituna o moldear cerámica. Y mientras participas en estas propuestas, podrás elegir entre alojarte en casas solariegas, masías, cortijos, fincas del siglo XVI, hoteles rurales o edificios modernistas con jacuzzi y sauna. Comodidad y tradición a tu alcance.
Más información en http://www.wineroutesofspain.com
http://www.elcatavinos.com/rutas.asp
Descubren influencia de iluminación sobre el vino
Se encontró que el mismo vino tuvo alta calificación cuando se expuso a la luz ambiente de color rojo o azul en lugar de luz verde o blanco. Las personas de las pruebaa estaban dispuestos a gastar más en una botella de Riesling cuando se le ofreció en rojo en vez de en una luz verde. "Ahora se sabe que el color de una bebida puede influir en la manera en que lo pruebe", dice el Dr. Daniel Oberfeld, vocero de la División de Psicología Experimental General. Queríamos saber si la iluminación de fondo, por ejemplo en un restaurante, hace una diferencia también.Las condiciones de iluminación extremas en algunos bares, sin duda, pueden influir en los gustos del vino", concluye Oberfeld. Tambien recomiendan que las degustaciones se hagan en ambientes neutros.Fuente: Mainz, Universitaet-Science Daily.
http://www.diariodelvino.com/notas7/noticia2742_30jun11.htm
http://www.diariodelvino.com/notas7/noticia2742_30jun11.htm
Cifras récord en las exportaciones de vino español
Las exportaciones españolas de vino han registrado un espectacular aumento. Por primera vez en la historia, teniendo en cuenta datos interanuales, que abarcan desde mayo 2010 hasta 2011, han llegado a la cifra de 2.018 millones de euros, 250 millones de euros más que en mayo 2010, según datos analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino. Este impulso se explica, en el primer cuatrimestre, gracias al aumento de los vinos con denominación de origen protegida (DOP) envasados y a los vinos sin DOP a granel. De los primeros se vendieron 17 millones de litros más que en mayo 2010 por valor de 57 millones de euros, hasta alcanzar los 94 millones de litros equivalentes a 283 millones de euros. Mientras que en los segundos, el incremento fue de 127 millones de litros valorados en 39 millones de euros, hasta los 354 millones de litros y 112 millones de euros. (Imagenes: Ribera del Júcar - Pozoamargo - Castilla La Mancha - Fotos de Diario del Vino)
http://www.diariodelvino.com/notas7/noticia2753_05jul11.htm
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